Thursday, June 10, 2010

Poori dan Dalca Daging


Minum petang yg agak berat. Dalca daging dgn poori...sedap pulak dipadankan dgn teh o suam...

Bahan2:
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan minyak panas
• sedikit garam
• sedikit air
• minyak utk mengoreng

Cara:
- panaskan minyak dan sukat, masukkan dlm tepung. gaul rata menggunakan sudip.
- dah suam2, uli dgn tangan. masukkan garam dan air. (air tu agak2 jer. tak sampai suku cawan. masukkan sikit2)
- bentukkan bulat2 dan canai.
- panaskan minyak dan masukkan tepung yg dah dicanai. simbah minyak panas atas tepung. ini akan membuatkan tepung tu naik kembung.


1 comment:

  1. sedap tu dalca tu....resepi dalcanye ada? hehe

    ReplyDelete