Cucur udang ni pon satu trick jugak utk danish yg tak makan sayur :)
Letak karot(shreded), bawang mayang halus, tauge dan daun kucai....lincin(bahasa anak2 maksudnya 'licin') jugak dia makan..
Bahan:
• 4 cawan tepung gandum
• udang basah
• sebiji bawang besar - mayang
• karot - parut
• tauge
• daun kucai
• sebiji telur
• garam secukup rasa
• air secukupnya utk mengadun
• minyak utk menggoreng
Cara:
- Gaul semua bahan dan goreng hingga keperangan
Bahan sos:
• 6-7 tangkai cili kering - rebus
• 2 biji bawang putih
• sedikit gula
• sedikit cuka
Cara sediakan sos:
- cili kering yg tlh direbus ditapis utk buang biji. Kisar bersama bawang putih hingga halus.
- tapis cili kisar dan masukkan dlm periuk. masukkan gula dan cuka. jerang hingga mendidih.
- jika pekat, tambahkan sedikit air
.jpg)
